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商品詳細
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| 商 品 名 | 新潟コシヒカリ米麹みそ 豪農 |
| 名 称 | 米味噌 |
| 原材料名 | 大豆（国内産）、米（新潟県産）、
食塩（伯方の塩）、酒精 |
| 内 容 量 | 500ｇ×4 |
| 賞味期間 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 保存料はが入っていません。
味噌は、保存食としての調味料ですから
常温で保存できます。
山田屋は、一番おいしい頃合いで出荷
しています。最後までおいしく召し上がって
いただくために、冷蔵保存をお勧めします。
あるいは、冷凍庫で、味噌は凍りません。
冷凍保管もできます。 |
| 特徴 | 豪農と呼ばれた大農家が厳しく長い開墾の時
を経て、新潟平野は豊かな米どころに変貌し
ました。その豪農人が一汁一菜で、
贅を尽くしていた味噌を再現したのが
コシヒカリ糀味噌「豪農」です。
今、ここ新潟の地に発酵が育てた、
味噌「豪農」あり。
地産地消にこだわり新潟コシヒカリ米で
糀を作り、糀10割の配合で
仕込みました。
新潟の四季の中で時間をかけ、
伯方の塩が熟れ、
深い味わいと香りを醸しています。
熟成★★★★☆味わい★★☆☆☆
コク★★★★★
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